V sredo, 29. 3. 2023, smo se dijaki SŠGTLJ z avtobusom odpravili v Pariz. Do tja nas je čakala dolga pot skozi Avstrijo, Nemčijo in Francijo. V četrtek zjutraj smo prispeli v Pariz in si najprej ogledali šolo Ferrandi, kjer so nam predstavili njihov način izobraževanja mladih gastronomov in turistov. Po predstavitvi šole smo se z metrojem odpeljali do največje znamenitosti v Parizu, Eiflovega stolpa. Najprej smo se po stopnicah povzpeli do prvega in drugega nadstropja, potem pa z dvigalom še do zadnjega, tretjega nadstropja. Od tam se nam je odprl razgled na Pariz. Nekateri dijaki si niso mogli predstavljati, kako veliko je to mesto, ki ima 2 milijona prebivalcev.

Po ogledu panorame Pariza smo se ladjico popeljali po Seni. Pluli pod 22 mostovi in si ogledali Pariz še s popolnoma drugačne perspektive. V poznih urah smo se odpravili v naš hotel. Utrujeni smo hitro zaspali. Po obilnem zgodnjem zajtrku smo se z metrojem odpravili do Slavoloka zmage, mestne hiše, cerkve Notre Dame in sodne palače. Sledil je muzeja d'Orsay, kjer smo videli maketo pariške opere, risbo Zajtrk na travi, ki jo je naslikal znani slikar Edouard Manet, Ples pri Moulin de la Galett francoskega umetnika Pierra-Augusta Renoirja, avtoportret Vincenta Van Gogha in še mnogo drugih umetniških del. Po ogledu smo se povzpeli po stopnicah do cerkve Srca Jezusovega. Utrujeni smo se vrnili v hotel. V soboto zjutraj smo pripravili kovčke in jih odnesli v avtobus. Z metrojem smo se odpeljali do parfumerie Fragonard, kjer so nam predstavili izdelovanje parfumov. Zadnja točka našega obiska Pariza, ki smo jo vsi zelo težko pričakovali, je bil ogled Louvra. V muzeju smo videli znamenito sliko Mona Lisa, kip Miloške venere, Apolonovo galerijo, Napoleonovo kronanje, sliko Svoboda vodi ljudstvo in še mnogo drugih umetnin. Po ogledu smo se odpravili v hotel in se z avtobusom odpeljali do Versaillesa. Ogledali smo si njegovo notranjost in majhen delček vrtov Versaillesa. Polni vtisov smo se po dolgi vožnji v nedeljo vrnili v najlepše mesto na svetu - Ljubljano.